cuisine
Un voyage culinaire au cœur des saveurs Méditerranéennes
Vous trouverez ci-dessous notre carte du brunch, du déjeuner et du souper.↓
Sur place ou à l'emporter, il vous suffit de réserver pour partager un moment en notre compagnie.
KymèM Carte
Servi du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 21h30 Dimanche de 12h à 14h30
KymèM Midi
Servi uniquement de 11h30 à 14h30 du lundi au vendredi
Plat du jour (Dish of the day)
Un menu comprenant une entrée (selon la saison : une salade verte ou un velouté), un plat principal (selon l'humeur du chef) et notre délicieux dessert maison en format mini “A menu including a starter (depending on the season: a green salad or a velouté), a main course (according to the chef’s inspiration), and our delicious homemade dessert in a mini format.”
CHF 25
A partager
Charcuteries & fromages
Assortment of cold cuts and cheeses
petite
CHF 14
grande
CHF 27
Tapas
Bruschetta KymèM - Scagliozzi Di Polenta - Roulade courgette et féta - Arancini - Part de pinsa margherita KymèM Bruschetta – Scagliozzi di Polenta – Zucchini & feta roll – Arancini – Slice of Margherita pinsa
CHF 5
Salades
Salade verte
Green Salad
CHF 8
Salade mêlée
Mixed Salad
CHF 10
KymèM Salade
Mélange de salades, légumes grillés, oignons croustillants “Mixed salads, grilled vegetables, crispy onions
CHF 22
Ma nouvelle option
Végétarienne | 𝘝𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦
CHF 22Saumon/végan | 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 /𝘷𝘦𝘨𝘢𝘯
CHF 25KymèM Salade au Saumon
Mélange de salades, légumes grillés, oignons croustillants, saumon
CHF 27
KymèM Salade Vegan
Mélange de salades, légumes grillés, oignons croustillants, protéine végan (selon disponibilité)
CHF 27
Pinsas
extra sans gluten CHF 3.-
1/2 Pinsa margherita
CHF 12
Margherita
Margherita
CHF 20
Charcuterie (selon disponibilité)
Cold cuts depending on availability
CHF 23
Végétarienne
Veggie
CHF 23
Bolognaise
Bolognese
CHF 25
Hamburgers KymèM
Les burgers sont servis avec des frites ou une salade verte
Burger simple (180gr.) ou double (360gr.)
Steak de bœuf, cheddar, tomate, salade, mayonnaise maison, ketchup, oignons frits Beef steak, cheddar, tomato, lettuce, homemade mayonnaise, ketchup, crispy onions
Burger
CHF 28
Double burger
CHF 34
Burger du Chef simple (180gr.) ou double (360gr.) du chef
Steak de bœuf, scarmoza fumée, mayonnaise, légumes grillés, huile de truffe, salade, tomate, oignons frits Beef steak, smoked scamorza, mayonnaise, grilled vegetables, truffle oil, lettuce, tomato, crispy onions
simple
CHF 34
double
CHF 40
Hamburger cabillaud (180gr.)
Filet de cabillaud, oignon frits, salade, menthe, tomate, sauce citron, mayonnaise, cheddar Cod fillet, crispy onions, lettuce, mint, tomato, lemon sauce, mayonnaise, cheddar
CHF 28
Hamburger aubergine
Tranches d’aubergines panées avec scamorza, roquette, tomate, mayonnaise Breaded eggplant slices with scamorza, arugula, tomato, mayonnaise
CHF 26
Hamburger végan
Steak Végan à base d'haricots rouges, tomate, salade, légumes grillés, ketchup Vegan steak made with red beans, tomato, lettuce, grilled vegetables, ketchup
CHF 29
Hamburger Freddy XXL (220gr.)
Poulet pané, aubergine, scarmoza fumé, tomate, roquette et sauce tartare Breaded chicken, eggplant, smoked scamorza, tomato, arugula, and tartar sauce
CHF 30
Pasta
Delizie alla norma (une spécialité inspirée de la traditionnelle “Pasta alla Norma”, généralement à base d’aubergine, sauce tomate, basilic et ricotta salata)
Delizie alla Norma (a specialty inspired by the traditional “Pasta alla Norma,” typically featuring eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata)
CHF 27
Spaghetti aux fruits de mer
Seafood spaghetti
CHF 29
Papardelle bolognaise
Pappardelle Bolognese
CHF 26
Spaghetti pomodoro fresco & bufala
Spaghetti with fresh tomato & buffalo mozzarella
CHF 25
Spaghetti nero di seppia & fruits de mer
Squid ink spaghetti with seafood
CHF 30
Panciotti farcies aux gambas & St-Jacques
Panciotti stuffed with prawns & scallops
CHF 33
Spaghetti sauce citron & gingembre, curcuma
Spaghetti with lemon, ginger, and turmeric sauce
CHF 25
Papardelle au saumon
Pappardelle with salmon
CHF 27
Papardelle bolets & truffe
Pappardelle with porcini mushrooms & truffle
CHF 30
Suggestions
Tagliata de bœuf (280gr.) servie avec des légumes grillés, salade et frites et copeaux de parmesan
Beef tagliata (280g) served with grilled vegetables, salad, fries, and parmesan shavings
CHF 45
Carpaccio de bœuf (90gr.) Tranches fines de bœuf, servies avec des légumes grillés, frites et salade mêlée et copeaux de parmesan
Beef carpaccio (90g) — Thin slices of beef served with grilled vegetables, fries, mixed salad, and parmesan shavings
CHF 28
Parmigiana - Gratin d’aubergines à la tomate et au fromage, servi avec une salade mêlée
Parmigiana — Eggplant gratin with tomato and cheese, served with a mixed salad
CHF 28
Polpo Croccante (180gr.) Servi avec purée de légumes et légumes du jour
Crispy octopus (180g) served with vegetable purée and seasonal vegetables
CHF 33
KymèM Fitness (Omelette aux légumes et salade )
KymèM Fitness (Vegetable omelette and salad)
CHF 24
Desserts
Tiramisù fait maison
Homemade tiramisu
CHF 12
Cannolo (pâtisserie sicilienne avec ricotta sucrée )
Cannolo (Sicilian pastry filled with sweetened ricotta)
CHF 12
KymèM Café Gourmand
Assortment of desserts served with a hot drink
CHF 16
Moelleux au chocolat (avec une boule de glace )
Chocolate lava cake (served with a scoop of ice cream)
CHF 12
Mousse au chocolat Bio 72% de cacao (vegan) avec une boule de glace
Organic 72% dark chocolate mousse (vegan) served with a scoop of ice cream
CHF 12
Coupe KymèM (Assortiment de glaces ou sorbets fruités ou chocolatés et fruits frais)
KymèM Sundae (Assortment of ice creams or fruity/chocolate sorbets and fresh fruit)
CHF 12
Le véritable café gourmand (Cookie de chez CookiEd fondant avec de la crème à café arabica Illy)
The authentic café gourmand (Soft cookie with arabica coffee cream)
CHF 12
Pâtisserie du jour selon disponibilité et l'envie du chef
Pastry of the day, depending on availability and the chef’s inspiration
Le célèbre Kouign-Amann de Julien (selon disponibilité)
Pâtisserie bretonne sucrée et ronde, faite à base de pâte levée feuilletée, et des couches de beurre et de sucre Servie avec une boule de glace The famous Kouign-Amann by Julien (subject to availability) — A round, sweet Breton pastry made with laminated yeasted dough and layers of butter and sugar served with a scoop of ice cream
CHF 12
Parfums de Glaces & Sorbets : Pistache -Caramel beurre salé - Chocolat noir - Café - Vanille / Framboise - Cassis - Fruit de la passion - Citron
glace : abricot lavande - cannelle - noisette - pistache sorbet : fraise - mangue - framboise - citron - cassis - chocolat noir - fruits de la passion